Le Programme national nutrition et santé (PNNS) recommande d’aller vers les aliments complets. Mais qu’est-ce qui se cache derrière ce terme ? En quoi sont-ils différents et meilleurs que les autres ?

Le raffiné est gustativement préféré mais les aliments complets possèdent une forte valeur nutritionnelle. Souvenez-vous en lors de vos achats. Les industriels sont obsédés par le raffinage. Retirer l ...

Les aliments à base de farine complète au lieu de farine blanche sont considérés comme plus sains. Un spécialiste de la diététique nous explique pourquoi et si c’est également le cas pour le riz ...

Que ce soit pour perdre du poids ou pour consommer plus de fibres, votre nutritionniste vous a forcément recommandé de privilégier les aliments complets au quotidien. Mais de quoi s’agit-il exactement ...

Le Programme national nutrition et santé (PNNS) recommande d’aller vers les aliments complets. Mais qu’est-ce qui se cache derrière ce terme ? En quoi sont-ils différents et meilleurs que les autres ?

Pâtes, pain, riz, semoule ou pommes de terre... peuvent être consommés tous les jours. Au moins une portion au quotidien, c’est d’ailleurs la recommandation de Santé publique France, à condition de ...

La rédaction n'a pas participé à la réalisation de ce contenu Par aliments complets, on doit surtout comprendre les féculents non raffinés. C’est-à-dire que l’on n’a retiré ni le germe ni l’enveloppe ...

Le Programme national nutrition et santé (PNNS) recommande d’aller vers les aliments complets. Mais qu’est-ce qui se cache derrière ce terme ? En quoi sont-ils différents et meilleurs que les autres ?

Par aliments complets, on doit surtout comprendre les féculents non raffinés. C’est-à-dire que l’on n’a retiré ni le germe ni l’enveloppe de la céréale. Lorsque celle-ci est complète en effet, cette ...