El ganador del concurso profesional fue Diego Martín Sánchez, propietario y chef de Mamba Gastrobar, de La Felguera, abierto hace tres años. "Es la primera vez que participamos y estoy muy contento.

Fabada asturiana, o simplemente fabada, es un guiso tradicional de la cocina de España elaborado con faba, embutidos como chorizo, cerdo y morcilla asturiana. Se trata de una receta sencilla y con ...

Quienes se inscriban antes del 31 de enero serán considerados socios fundadores del colectivo 'Su excelencia la Fabada' ...

Si te quieres convertir en una auténtica guisandeira asturiana, la primera receta que debes probar es una fabada asturiana como Dios manda, con siesta y todo. Y es que las fabes asturianas, son una de ...

Fabada asturiana, o simplemente fabada, es un plato tradicional de la cocina de España elaborado con faba, embutidos como chorizo, cerdo y morcilla asturiana. Se trata de una receta sencilla y con ...

Instead of soaking the beans overnight before cooking, put them in a pot and cover with cold water. Heat on high until the water boils. Let boil for about five minutes and then turn the burner off.

La fabada es el plato típico por excelencia de toda Asturias, pero ni todas saben igual ni están igual de buenas ni llevan la misma materia prima. Hay dos cosas fundamentales para que una fabada salga ...

El próximo lunes 12 de febrero 16 fabadas de diferentes rincones de España se presentan a la semifinal nacional del concurso 'La Mejor Fabada del Mundo' 2024. Seis de ellas pasarán a la gran final que ...

Why is Christian Science in our name? Our name is about honesty. The Monitor is owned by The Christian Science Church, and we’ve always been transparent about that. The Church publishes the Monitor ...

In Spain’s rugged Asturias region, winter winds coming off the Atlantic demand rib-sticking meals that make the most of preserved foods. That often means fabada asturiana, a homey mix of cured meats, ...

La fabada asturiana es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía de Asturias y de España en general. Es un guiso tradicional, consistente y sabroso, que se elabora principalmente con fabes ...

Pocos platos hay que apetezcan más para combatir el frío que la fabada asturiana. La estrella de la gastronomía de Asturias es ya un plato universal, consumido por toda España especialmente en ...