La lasagna è uno dei piatti preferiti da tutti. Preparata con diversi strati di pasta alternata a diversi tipi di carne e guarnito con besciamella e salsa. Oggi, però, spieghiamo la ricetta della ...

Lo chef del ristorante Lasagna Lab a Melbourne ha rivisitato una ricetta di famiglia per riproporre il classico della cucina nostrana al pubblico australiano. “Italian classic with a twist”, questo il ...

Per una teglia da 30 x 40 centimetri: 400 grammi di lasagne fresche all'uovo, 300 grammi di zucchine e parmigiano grattugiato quanto basta. Per la carne di maiale: 400 grammi di salsiccia di maiale, ...

Domenica, tarda mattinata. Una famiglia italiana si riunisce per condividere il pranzo. Nonni e nipoti siedono intorno la tavola allegramente imbandita. Quale sarà il piatto principale da gustare ...

Mentre il sugo cuoce a fuoco lento, preparate le polpette. In una ciotola capiente, unite controfiletto, formaggio, uova, prezzemolo e aglio. Condite leggermente con sale e pepe nero e, usando le mani ...

Una lasagna dentro ad un tubetto che ricorda il dentifricio. E ora un drink alla carne e una Simmenthal 2.0 (anzi, forse anche 3.0 o 4.0...). Sono alcuni dei piatti, vecchi e nuovi, che propone nel ...

Quando si pensa alla lasagna, ciò che viene in mente è un timballo sicuramente di colore rosso. Sì, perché nell’immaginario comune la lasagna classica si realizza con la salsa di pomodoro, quella ...

Nella giornata del 29 luglio si festeggia il classico piatto a base di ragù di carne e besciamella, ma senza far passare in secondo piano tutte le sue varianti, da quella bianca con le salsicce alle ...