Pour réussir la cuisson de l’œuf à la coque, certains conseils doivent être suivis. Mode d’emploi. On choisit des œufs extra-frais, du même calibre pour homogénéiser la cuisson. On les sort du ...

Doit-on mettre les œufs dans l’eau bouillante, ou dans l’eau froide? Et si l’on vous disait que les deux options sont bonnes… Il suffit d’ajuster le temps de cuisson. Placez les œufs froids dans une ...

Pour bien cuire les œufs à la coque, il existe une astuce facile à retenir : celle du 3 - 6 - 9. Elle signifie que les œufs à la coque ont besoin de 3 minutes de cuisson, les œufs mollets 6 minutes et ...

Des scientifiques ont découvert la méthode idéale pour faire cuire un œuf - étonnamment, cela prend une demi-heure. L'un des faits incontestables de la vie est qu'il est notoirement difficile de faire ...

Présents dans tous les foyers, les œufs sauvent bon nombre de brunchs et de dîners. Encore faut-il bien maîtriser toutes les cuissons. Tic-tac, voici un petit récap ! La bonne technique : faites ...

Présentant de nombreux intérêts nutritionnels, l'œuf est devenu un allié de choc pour garder la ligne ou perdre de poids. Mais quel est la cuisson de l'œuf la moins calorique ? On vous répond. Vous ...

À la coque, brouillés, au plat ou durs, les œufs peuvent intégrer toutes nos assiettes. Mais toutes les cuissons ne se valent ...

Pour des œufs à la coque parfaitement cuits, avec un jaune bien coulant et un blanc bien cuit, ce geste avant la cuisson fait la différence. Les œufs à la coque sont un classique indémodable du ...

Quand on est pressé par le temps ou que l’on souhaite agrémenter une salade, les œufs sont l’aliment idéal. Mollet, dur, à la coque, poché ou frit, il existe de nombreuses façon de le cuire, mais ...

Rien n’est impossible avec le Thermomix, pas même la préparation des œufs ! A la coque, au plat ou même poché, les temps de cuisson ne sont plus un souci grâce à ce robot ultra-précis. Voici nos 5 ...

c'est que souvent je les mets dans l'eau froide pour pas qu'ils pètent en les mettant dans l'eau bouillante mais tant pis, je les plongerai dans l'eau bouillante et je mettrai 3 minutes ! merci ! Ah ...

Décalotter soigneusement les oeufs à l’aide d’un coupe-oeuf, verser leur contenu dans un grand bol, nettoyer et réserver les coquilles. Cuire les épinards 5 mn dans l’eau bouillante salée, les mixer ...