Amandine aime manger et cuisinier. D'après elle, elle cuisine " moyennement", et aime les pats simples. Au lycée elle voulait ...

Le jang est une famille de sauces et de pâtes de soja fermenté fondamentale dans la cuisine coréenne. Elle a été inscrite au patrimoine immatériel de l'Unesco en décembre 2024. Les trois jang ...

Foodex enrichit son catalogue tout au long de l'année, avec en moyenne une dizaine de nouvelles références ou innovations par mois. Pour lire l’intégralité de cet article, testez gratuitement ...

Samedi, au Pavillon, une douzaine d’adhérents a participé à l’atelier culinaire coréen pour réaliser le dessert automnal à la châtaigne le yullan. © Ouest ...

L’association Racine coréenne a proposé, samedi 22 novembre 2025, au Pavillon de Ouistreham (Calvados), aux adhérents et aux participants de se retrouver autour d’un repas partagé. Le but est de faire ...

La Corée du Sud déploie sa gastronomie, la K-Food, comme un levier de rayonnement culturel mondial. Des marchés bretons aux temples bouddhistes, des hommes et des femmes cuisinent, transmettent, ...

« Cuisine coréenne : la diplomatie du kimchi » : c’est quoi ce documentaire inédit proposé par France 5 ce soir, mardi 4 novembre 2025 ? À travers la montée de la K‑Food en France, ce film ...

Avec son épouse coréenne, Aurélien Chevalier a su séduire les villages des alentours de Rennes. Son food truck est fréquenté par des amateurs de toutes générations, conquis en quelques bouchées par ...

De la K-pop aux dramas sud-coréens, la vague culturelle venue de Séoul n’en finit plus de déferler sur l’Europe. Dernier phénomène en date : la K-food, une cuisine saine, conviviale et relevée, dont ...

La Corée du Sud déploie sa gastronomie, la K-Food, comme un levier de rayonnement culturel mondial. Le kimchi, plat emblématique, devient le symbole d'une stratégie de soft power assumée, entre ...