Cyril Lignac et Christophe Michalak ont affûté une recette de meringue française qui change tout. Proportions, cuisson, ...

Dans les coulisses du Meilleur Pâtissier, Mercotte a longtemps été l’image même de la passion pâtissière. Pourtant, à ...

La saison démarre vraiment ce vendredi soir dans les stations de ski de Savoie. Alors avant l'arrivée massive de vacanciers, ...

Pour l'Épiphanie 2026, la Maison Caffet dévoile deux galettes des rois originales : la Pomm'Envoûtée aux pommes et crumble d'amandes, et la classique galette feuilletée amande. Disponibles dès le 1er ...

Pierre Hermé dévoile sa collection de Noël 2025 Abysses, inspirée des fonds marins. Bûches, calendriers de l'Avent et chocolats débarquent dans les boutiques parisiennes en cette fin d'année 2025, ...

À l’approche des fêtes de fin d’année, les cuisines des pâtissiers de Regina tournent à plein régime. Entre bûches, biscuits ...

Depuis bientôt 75 ans, dont 50 à Château-Renault, Maison Davoise est fabricant d’emballages pour les chocolatiers, confiseurs ...

LPA Mobilités et la start-up française Macaron ont officialisé un partenariat stratégique visant à structurer et diffuser ...

Le marché de Noël gastronomique organisé par le Centre de formation des apprentis Nicolas Albano prendra place rue Mirabeau ...

Entre conseils techniques et astuces de pro, Bruno Montcoudiol, champion du monde de pâtisserie, explique comment réussir la ...

Ronchères. Traditionnel repas de fin d’année, occasion pour le maire de faire un petit point. Le traditionnel repas de fin ...

Cette enseigne a vu le jour en 1994 à Clermont-Ferrand. C’est Claude Deat qui en est le fondateur. Cette petite entreprise ...